職安議題

滿園春色不簡單─園丁與他的職業風險

「可是自然—一株草、一片花瓣或一棵樹—也可以為絕望的時刻或過渡的空虛帶來安慰…」

─艾芙琳．博洛克-達諾，《花園的故事》

園藝不只美化環境，還帶給人心靈的平靜。示意圖，圖片來源：Flora Westbrook

近年來，園藝愈來愈常應用在輔助治療上，透過植物、園藝活動與置身在充滿植物的環境下，舒緩身心、治療疾病。在這兩年間，歐美國家因為新冠肺炎大流行而採取區域封鎖隔離的措施，許多人不得不留在家中，花園成為人們放鬆與穩定情緒的安全閥，不只參與園藝活動的人數增加了，次數也變得更為頻繁[1][2]。雖然園藝活動促進了人的健康，但蒔花弄草對以園藝工作為職業的工作者來說，有著各種潛在的職業風險。

▌蒔花弄草的風險

在台灣，從事園藝工作的受僱者有逐年增加趨勢，但人數並不多，以近五年（2016-2020）的統計資料來看，約佔整體受僱者0.62%至0.91%不等[3]。在國外，從事園藝工作的比例也不高，以美國來說，約佔就業人口1%，但受僱園丁的致死性職業傷害比例相當高，職業災害死亡率為每十萬人13.3人，高於全體勞動者的每十萬人4.0人 [4]。澳洲的園藝工作者2020年的職業災害死亡率平均為每十萬人8.4人，高於全體勞動者的每十萬人1.5人[5]。

台灣雖無針對園藝工作者的職災統計，不過根據重大職業災害公開網的資料，2018-2021年共有10起與庭園景觀、綠化服務業相關的重大事故，職災類型以墜落、滾落最多，其他則為與高低溫的接觸、溺斃、感電、被撞、交通事故。園藝工作的職災風險如此高，與作為令人愉快的休閒活動形象截然不同，為什麼會有如此鮮明的對比？

提起園藝工作，多數人腦中浮現的是除草或修剪花木，實際上園藝的範圍相當廣泛，除了果樹、蔬菜、花卉、觀賞樹木等的栽培與繁育技術，還有以觀賞為主、生產為輔的景觀、造園、植物栽培、展示等。在這些工作中，園丁或園藝師可能會遭遇各種職災風險，例如花草樹木的種植與移除、園林綠化與景觀美化都在戶外作業，夏天會有高氣溫的熱危害風險，冬天遇到寒流來襲可能因低氣溫而併發相關疾病。園丁的工作內容如挖掘、耙地、種植、鏟土、攀爬（樹木）、使用土石進行美化等都需要體力與耐力，工作過程中需要彎腰、跪下、蹲下和扭轉，這些重複性的工作與長期負重，往往會導致肌肉骨骼疾病。

植栽、養護工作除了使用鏟子、鋤頭這類大型工具外，有些時候會需要使用機械，例如除草機、修籬機、吹葉機等，因此會讓園藝工作者暴露於噪音與振動之中。還有在進行各種作業時，碎石、木屑飛落造成的傷害事故，或是從樹上墜落等。此外，在挖掘、種植與照顧花草樹木時，免不了長期且頻繁地接觸土壤，就可能會接觸到土壤中的微生物、帶有病菌的汙水，或是被帶有病原體的昆蟲、動物咬傷而產生疾病。為了促進植物生長，會使用生物或合成肥料、為了管理害蟲而使用殺蟲劑，園藝工作者因此會接觸到化學品，造成眼睛與皮膚疾病等。

園藝工作的職業風險高。示意圖，圖片來源：Pexels

▌如何減低職業傷病風險？

園藝工作有許多的安全與健康的危害風險，尤其是園藝工作幾乎都是在戶外、需要到各種不同的場域施作，多變的環境也增加了工作的風險。但透過對工作環境的了解，配戴與使用合適的護具、工具，遵守相關的安全規則，可以降低安全的隱憂與災害的風險。更重要的是，在專業的知識與技術之外，雇主除應提高勞工的危害意識之外，也應積極建立工作現場的安全文化，避免職災事故的發生；政府單位也應做好把關與監督的角色，督促雇主落實職場安全的管理，讓勞工的生命與健康可以獲得保障。

[1] Corley,J., Okely, J., Taylor, A., Page, D., Welstead, M., Skarabela, B., Redmond, P., Cox, S., Russ, T. (2021).Home garden use during COVID-19: Associations with physical and mental wellbeing in older adults, Journal of Environmental Psychology, 73. https://doi.org/10.1016/j.jenvp.2020.101545.

[2]2021 National Gardening Survey

[3]此處統計人數包括「景觀設計師」、「園藝及農牧業生產人員」與「建築物及綠化服務業」的基層工作者。

[4] Knibbs LD. Occupational hazards to the health of professional gardeners. Int J Environ Health Res. 2014;24(6):580-589. doi:10.1080/09603123.2014.883594

[5] safe work australia, Work-related fatalities