【職安講座.從生活看見職災系列3】食物與勞動

2018.08.01
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這幾年發生多起食安風暴,社會大眾震驚之餘,也開始關注與反省我們吃進肚裡的每一口食物,重新思考人與食物的關係。與此同時,我們卻很少將目光放在從食物到餐桌這個過程裡的「人」,不管是農產、肉品屠宰、食品加工或是餐飲業,在食材轉變成美食的過程,工作者的身影經常被忽略,即使看到的,也是從食品安全衛生的角度,為食安把關。


職安講座「#從生活看見職災系列 」這個月要來翻轉視角,以畜牧工作者、屠宰工作、加工廠工人與廚師為主體,和大家一起來聊聊從產地到餐桌這一路上的勞動者,他們會遇到什麼樣的職業風險,又該如何保護他們的安全與健康?8月28日晚上7點,邀請大家從不一樣的角度來看人與食的關係。

◎講者:
   裴善康 勞動部職業安全衛生署技正
   張恆豪 成大醫院職業及環境醫學部總醫師

◎時間:8月28日(二)19:00-21:00
◎地點:左轉有書×慕哲咖啡